Eventi Multiplier (conferenze)

L'obiettivo principale degli eventi Multiplier era di presentare e condividere esperienze, risultati, materiale metodologico, i programmi educativi realizzati.

I partecipanti sono stati invitati da:
- Istituzioni educative (membri della comunità delle scuole elementari e primarie (dai peasi partecipanti), Personale pedagogico, genitori, personale amministrativo, personale non pedagogico in materia di nutrizione e preparazione del cibo.
- Autorità pubbliche locali, regionali, nazionali responsabili delle politiche di promozione dell'istruzione e della salute.
- Associazioni, membri della rete di partner associati per la diffusione e lo sfruttamento e dei risultati.
- Specialisti e manager dei centri di formazione e miglioramento delle qualifiche degli insegnanti.
- Membri dell'Agenzia nazionale (Švietimo mainų paramos fondas)
- Altri partecipanti interessati all'argomento del progetto

In Lituania sono stati organizzati 2 eventi principali:

  • il 1 ° evento si è svolto nella regione di Trakai (Esperanza) il 22 ottobre 2018 (27 partecipanti)  (AGENDA).
  • il 2 ° evento si è tenuto a Kaunas il 21 novembre 2018 (49 partecipanti) mentre altri 3 eventi minori sono stati organizzati nelle scuole dell'infanzia che hanno invitato la comunità a partecipare (pedagoghi, genitori, personale) (AGENDA). 

 

 

Momenti degli eventi Multiplier e testimonianze dei partecipanti:

Eventi Multiplier organizzati in Bulgaria:

  • Maggio 2018 - 15.05.2018 nel teatro Vidin Puppet – evento per insegnanti, studenti, dirigenti scolastici - 25 insegnanti nuovi al progetto, di cui 10 che contano come partecipanti all'evento multiplier.
  • Giugno 2018 - 12.06.2018, nella sala dell'Autorità di gestione educativa regionale a Veliko Tarnovo: 1 "Arch. Georgi Kozarov ", Tarnovo – evento per insegnanti, educatori, rappresentanti delle autorità - 28 partecipanti tra gli insegnati nuovi al progetto, di cui 24 contano come partecipanti all'evento multiplier.
  • Luglio 2018 - 13 luglio 2018 Varna, Bulgaria, sede del secondo corpo dell'Università di Economia di Varna (24 "Evlogi Georgiev" - accanto all'asilo "Mechtateli" dove i partner si sono incontrati il giorno prima) – evento per insegnanti e dirigenti scolastici di scuole materne e scolastiche dei distretti di Varna e Dobrich - un totale di 15 partecipanti all'evento multiplier.
  • Ottobre 2018. Il 30 ottobre 2018, Sofia, Bulgaria – presso l‘asilo "Zornitsa", 22 Zhelezopatna street, zona residenziale Orlandovtsi, Sofia. 14 insegnanti dell'asilo hanno ricevuto il materiale metodologico e sono state presentati informazioni su tutti i risultati raggiunti dal progetto. L'asilo ha anche ricevuto dei regali per i bambini.
     
  • Nel mese di novembre 2018:
    •  2 nov 2018 - località Mladost 4, edificio 404 - 2 insegnanti della scuola materna 189 "Sto usmivki" e 1 insegnante della scuola secondaria 30 "Bratya Miladinovi" - 3 in totale - hanno ottenuto informazioni su tutti i risultati e le attività del progetto e sono stati presentati il materiale metodologico e i regali per i bambini.
    • 5 nov 2018 - asilo nido 32 "Bulgarche" nella zona residenziale Lulin 3, Sofia, BG - 14 insegnanti della scuola dell'infanzia hanno ricevuto il materiale metodologico e hanno ricevuto informazioni su tutti i risultati raggiunti dal progetto. L'asilo ha anche ricevuto dei regali per i bambini.
    • 7 nov 2018 - asilo nido 33 "Sreburni zvancheta" nella zona residenziale ovale di Ovcha, Sofia, BG - 14 insegnanti della scuola dell'infanzia hanno ricevuto il materiale metodologico e hanno ricevuto informazioni su tutti i risultati raggiunti dal progetto. L'asilo ha anche ricevuto dei regali per i bambini.
    • 9 nov 2018 - asilo nido "Radost" a Elin Pelin, distretto di Sofia - 2 insegnanti e un gruppo di bambini - gli insegnanti dell'asilo hanno ricevuto il materiale metodologico e le informazioni su tutti i risultati raggiunti dal progetto. Anche i bambini hanno ricevuto molte informazioni interessanti sulle attività svolte.
    • 20 nov 2018 - asilo nido "Charles Perrault" a Sofia, dove il materiale metodologico è stato fornito alla preside - la signora Petya Blagoeva. Abbiamo organizzato una serie di eventi multiplier, condividendo i risultati del progetto con rappresentanti dei target groups di varie regioni del nostro paese
  
 

In Turchia:

  • La capacità organizzativa di Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğü è aumentata in modo significativo nell'educazione ad una sana alimentazione grazie al progetto HealthEDU, realizzato in collaborazione con partner europei e locali. Come risultato delle attività e dei materiali del progetto, la consapevolezza e l'atteggiamento positivo sulla nutrizione sana sono aumentati in modo significativo. Questo aumento è diventato evidente nelle interviste con gli insegnanti e gli esperti durante l'evento Multiplier. I partecipanti di 21 diverse istituzioni educative hanno partecipato all'evento (16/11/2018).
  • I partecipanti provenivano principalmente da scuole dell‘infanzia, ma erano presenti anche partecipanti delle scuole elementari. Al fine di divulgare il progetto a target groups più ampi, abbiamo principalmente invitato insegnanti e un numero simbolico di amministratori delle scuole dell‘infanzia ed elementari che non erano state coinvolte in HealthEDU. Sebbene i beneficiari abbiano già svolto come parte del progetto le attività e fossero ben informati sui contenuti, sono stati consegnati i contenuti dell'evento multiplier utilizzando delle chiavi USB.
  • Durante la conferenza finale è stato presentato il contenuto dell'eBook e le conclusioni raggiunte dal progetto. L'evento è iniziato al mattino presso il Serace Hotel con la partecipazione di oltre 40 insegnanti, staff amministrativo ed esperti. Nella prima sessione, l'amministratore del progetto e ricercatore Mükremin İncedağ ha fornito una presentazione sulle attività del progetto, dall'inizio alla fine. Durante la presentazione sono stati illustrati i dettagli del progetto, gli obiettivi, le attività, i materiali e altre cose. Nel contesto di HealthEDU, l'importanza dei progetti europei è sottolineata per promuovere e migliorare l'istruzione scolastica, in particolare sull'educazione alimentare infantile. Dopo la presentazione, le i partecipanti hanno potuto confrontarsi con gli organizzatori durante la sessione di domande e risposte. Hakan Yiğit, direttore del progetto, ha spiegato l‘impatto del progetto HealthEDU sulla loro capacità organizzativa. Ha inoltre spiegato i risultati tangibili e i miglioramenti ottenuti implementando HealthEDU. Durante la sessione di domande e risposte, le domande sulle future possibilità di cooperazione, sulla sostenibilità del progetto, su come implementarla in tutta la città, per sviluppare ulteriormente l'idea del progetto, sono state discusse con i partecipanti. Zühal Gers, ricercatore del progetto, ha spiegato come si è sviluppato il materiale metodologico che è stato creato e preparato in collaborazione con i partner del progetto. Ha anche toccato le varie attività della classe in dettaglio, con spiegazioni sulle diverse aree tematiche, messaggi primari, gli obiettivi di apprendimento nei messaggi primari e altri. Nell'ultima parte del suo discorso, ha introdotto il gioco "io mangio cibo sano e mi diverto", spiegandone gli aspetti pedagogici. Nella parte finale, ha dimostrato come utilizzare efficacemente il gioco in classe per promuovere il processo di apprendimento per un'alimentazione sana. Il dott. Serap Yavuz, che lavora come specialista in salute presso il Public Health Center, ha fatto delle presentazioni sulla nutrizione infantile. Durante le sue presentazioni, ha anche sottolineato la necessità di tale progetto per creare una consapevolezza nella comunità al fine di prevenire le malattie nell'età adulta e far crescere generazioni più sane..
   

In Italia:

L'Evento Multiplier (29/11/2019) è stato organizzato nell'ambito di un ciclo di conferenze organizzato dall'Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore "Federigo Enriques" (scuola alberghiera situata a Castelfiorentino). Dall'inizio dell'anno scolastico, l'Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore "Federigo Enriques" ha organizzato un ciclo di conferenze sui temi legati alla nutrizione salutare. Ogni conferenza è stata organizzata al fine di analizzare la relazione tra nutrizione e specifici target-group. L'ultima conferenza è stata organizzata al fine di indagare la relazione tra alimentazione e alunni nell'educazione prescolare e primaria. In questo contesto, il progetto HealthEdu è stato presentato per fornire agli studenti attuali (e futuri nutrizionisti, insegnanti di educazione sanitaria e personale delle mense), insegnanti, rappresentanti degli enti pubblici e nutrizionisti competenze e abilità su come sviluppare e promuovere un positivo approccio unificato ad una corretta, sana ed equilibrata nutrizione durante l'infanzia. A tal fine, studenti e insegnanti (educazione alla salute e educazione fisica) dell'Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore "Federigo Enriques", Liceo Scientifico "Alessandro Volta", Liceo Scientifico "San Giovanni Bosco", Istituto Statale di istruzione Secondaria "Cennino Cennini" hanno partecipato all'evento. Inoltre, gli insegnanti della scuola materna "Leonardo Da Vinci", i nutrizionisti e i rappresentanti del comune di Castelfiorentino hanno partecipato all'evento.

  

In Spagna:

L'evento Multiplier del progetto HealthEDU si è svolto il 30 ottobre presso l'Auditorium dell'Università Florida, a cui hanno partecipato 91 persone appartenenti ai seguenti gruppi target: - Università - Scuole (3-18) - Centri di formazione pre-primaria - Centri di formazione professionale – Consiglio cittadino - Aziende alimentari e di catering - Pediatri e nutrizionisti - Insegnanti – Cittadini interessati all‘evento.


1. Mavi Corell e Rafael Adell (Insegnanti dell‘Università Florida e personale del progetto) hanno preso la parola per spiegare il contenuto del progetto HealthEDU e, soprattutto, i suoi principali risultati, mostrando le attività svolte principalmente con i centri associati al progetto. È stato anche presentato il formato e-book del materiale metodologico, spiegando in dettaglio le diverse parti di cui è composto l'e-book e il link dove si potrà scaricare a breve online.
2. Successivamente, Manuel Martínez Pons, pediatra, ha tenuto una conferenza sul concetto di alimentazione sana nelle scuole, dei bambini e dei giovani, aggiornando la visione della salute e della nutrizione da un punto di vista medico.
3. Successivamente, c'è stato un dibattito tra i partecipanti e gli oratori, con domande e diversi scambi di idee.
4. Dopo il dibattito, María Saiz, responsabile del catering sostenibile "Menjar-te", ha spiegato come preparare ricette e mangiare in modo sano senza perdere il gusto per la cucina, mostrando diverse possibilità per poter mangiare in modo molto più salutare con prodotti totalmente ecologici e nutrienti.
5. Infine, un catering con prodotti ecologici e salutari è stato offerto a tutti i partecipanti, potendo così dimostrare che la salute non è incompatibile con il buon mangiare. Durante l'evento, c'è stato un dibattito approfondito con i partecipanti e i relatori sui risultati del progetto (utilizzo e contenuto dell'e-book, ruoli dei centri associati nel progetto, ecc.) E sui diversi argomenti che il pediatra ha parlato del mangiare sano dei bambini e di come promuovere queste buone pratiche alimentari nelle scuole. Sono stati forniti modelli di valutazione a tutti i partecipanti al fine di informazioni circa le loro impressioni sull'organizzazione dell'evento, la sua logistica, i contenuti e gli interessi. Il risultato è stato davvero molto positivo.

 
   
 

In Grecia:

L'evento Multiplier " CHILDREN AND HEALTHY EATING HABITS" è stato organizzato il 19 ottobre ad Alexandroupolis, in Grecia. I partecipanti erano principalmente insegnanti di scuola elementare e di scuola dell'infanzia. Tra i partecipanti c'erano anche genitori interessati al campo dell'educazione alimentare. Il pubblico era composto anche da rappresentanti dei comuni greci e rappresentanti del settore dell'istruzione superiore (insegnanti, dottorandi, ricercatori). Tra i partecipanti c'erano anche insegnanti della scuola professionale, insegnanti attivi nel campo dell'educazione speciale, educatori attivi nel campo dell'educazione informale e impiegati privati interessati agli argomenti trattati. L'evento è iniziato con un discorso di benvenuto dei rappresentanti di Edumotiva nell'ambito del quale lo scopo dell'evento è stato descritto e collegato agli obiettivi del progetto HealthEDU. Vasiliki Pagoni (Edumotiva) ha presentato gli obiettivi del progetto HealthEDU, la metodologia seguita e gli output che sono stati prodotti. Inoltre, ha mostrato gli output nel sito Web ufficiale di HealthEDU, spiegando in un modo facile che cosa è ogni             "intellectual document" e chi può trarre beneficio dal leggerlo.
L'adozione di abitudini alimentari sane e‘ strettamente connessa all'attività fisica. In questa luce, la parola è stata passata ai tre relatori invitati che:
1) hanno evidenziato l‘importanza dell'attività fisica fornendo anche alcuni esempi di buone pratiche
2) hanno sottolineato la necessità di attività fisica e di come questo sia collegato alla psicologia e allo sviluppo emotivo
3) hanno introdotto il concetto di centri sportivi in grado di fornire un approccio olistico su sane abitudini alimentari.
Vasiliki Pagoni ha quindi descritto le idee pedagogiche alla base delle attività di apprendimento di HealthEDU e ha presentato attività selezionate che si sono svolte negli asili e nelle scuole elementari negli ultimi 2 anni nel contesto del progetto HealthEDU. Come ha spiegato queste attività sono fruibili nel libro HealthEDU e il team HealthEDU è disposto a fornire supporto per la distribuzione dopo il completamento del progetto. La pagina Facebook è stata anche promossa come una comunità di pratica nel campo dell'educazione nutrizionale per studenti dai 4 ai 10 anni. L'evento si è concluso con una discussione tra i partecipanti e degli snack leggeri. I moduli di valutazione erano cartacei e consegnati in inglese. I partecipanti sono stati invitati a presentare i moduli alla reception. 50 moduli sono stati raccolti dai 53 partecipanti. L'evento è stato ben accolto dai partecipanti in quanto e‘ risultato un punteggio elevato per la maggior parte degli aspetti. Il contenuto è stato considerato interessante e pertinente ai bisogni degli insegnanti e dei genitori. Tra i commenti sollevati durante la discussione conclusiva e‘ stato riportato che tutto e‘ stato ben spiegato senza utilizzare termini troppo scientifici. Il fatto che siano stati presentati esempi di buone pratiche e attività pratiche è stato molto apprezzato. In sintesi, è stato un evento di successo che ha attirato l'interesse di oltre 50 persone. Il contenuto ha suscitato l'interesse dei partecipanti che hanno espresso soddisfazione e dichiarato che eventi del genere dovrebbero essere organizzati periodicamente in futuro per coprire l'educazione nutrizionale da una diversa prospettiva. La comunità scolastica è stata avvantaggiata dalla partecipazione all'evento in quanto (sulla base delle loro dichiarazioni) è stato mostrato come iniziare ad implementare l‘educazione alimentare in modo giocoso e interattivo.

    

 

Le conferenze divulgative finali sono state un importante opportunità per disseminare i risultati del progetto e svolgere un'ulteriore discussione su:
-L‘importanza di promuovere un‘alimentazione rispettosa della salute nelle istituzioni di istruzione primaria.
- Migliorare le abilità dei bambini attraverso il loro coinvolgimento attivo nell'apprendimento di un'alimentazione salutare e di un processo di cultura alimentare.
- Istruzione sulle abitudini alimentari e, in particolare, sull'influenza nutrizionale per la salute dei bambini. Educazione che non va contro le sue abitudini naturali e la comprensione intuitiva.
- Prodotti alimentari salutari e non-salutari, la sua selezione, la comprensione di da cosa sono costituiti.
- Metodi di preparazione del cibo salutari e non-salutari, la loro importanza. Imparare il come.
- Formazione alimentare culturale (conoscenze teoriche basate su esempi di buone pratiche internazionali).

La pagina social network del progetto (comunita‘ facebook) è molto ampia e ha coinvolto molti partecipanti. Eventi ed eventi multiplier assicureranno la sostenibilità del progetto e la reale fruibilità dei risultati ad un ampio pubblico, che potrebbero migliorare l'istruzione e la conoscenza generale, così come promuovere obiettivi strategici nazionali ed europei.

Altri eventi possono essere visionati sulla pagina Facebook del progetto:
https://www.facebook.com/healtheducommunity